Slank zijn betekent niet automatisch dat je gezond bent. En gezond eten maakt je niet per se slank. Denk aan avocado (love it, maar drie per dag is geen plan) versus Cola Light (geen calorieën, maar voelt eerder als een chemisch experiment). Mijn aanpak? Alles kan, als het past binnen je persoonlijke berekening. In dit blog vertel ik hoe ik na m’n 50ste sterker, energieker én slanker werd – niet met een dieet, maar met inzicht en eiwit.
Nieuw hier? Mijn RESET-boek legt je alles uit in één overzicht – geen crashdieet, wel chocola.
Slank vs Gezond – geen identieke tweeling
Ze lijken op elkaar, maar zijn écht verschillend. Slank zijn gaat over het getal op de weegschaal. Gezond zijn over je hormonen, je spieren, je energie. Een avocado is gezond. Maar drie per dag en je zit zo over je behoefte. Een light frisdrank? Slank, maar gezond? Hmm. Mijn visie is simpel: alles kan, als je weet wat je doet. En daarvoor? Moet je even rekenen.
1. Eiwit is je geheime superkracht
Na je 50ste is eiwit niet optioneel. Het is de bougie voor je spiermassa, je verzadiging én je vetverbranding. Ik probeer bij elke maaltijd eiwitten te verwerken, en geloof me – dat hoeft echt niet saai te zijn. Van kwark met spirulina tot proteïnepannenkoeken: het kan lekker, voedzaam én Instagramwaardig tegelijk.
Wat ik standaard in huis heb:
- Volle yoghurt, skyr, cottage cheese
- Eiwitpoeder in duizend smaken (ja, ook cheesecake)
- Kwark als basis voor alles
- Eieren, vis, tofu, tempeh – mix & match
2. Alles draait om verhouding
Ik laat geen koolhydraten of vetten weg. Maar ik reken wel uit wat ik nodig heb. Want té weinig eten is niet de weg naar slank, het is de snelweg naar cravings, spierverlies en vermoeidheid. En té veel gezonde dingen (hallooo noten en dadels) kunnen ook je progressie saboteren. Balans, berekend.
3. Bewegen is bouwen aan je toekomst
Vroeger dacht ik dat een beetje wandelen genoeg was. Tot ik merkte dat ik niet meer zonder steunen recht geraakte van de vloer. Inmiddels ben ik verknocht aan krachttraining. Niet om een sixpack te scoren, maar omdat ik mijn lichaam terug voel samenwerken met mijn hoofd. En ja – ik zie er ook gewoon strakker uit in leggings. Win-win.
Mijn favoriete eiwitbommen met sparkle
Zeemeermin Blauwe Bowl
Ingrediënten:
- 200g volle yoghurt of kwark
- 1 scoop eiwitpoeder naar keuze
- 1 tl spirulina poeder
- Blauwe bessen
- Toppings naar keuze (zaden, pitten, fantasie)
Waarom top:
- Eiwitten: check
- Antioxidanten: check
- Magie: dubbelcheck
Wat ik leerde over spirulina:
Tijdens een opleiding in de VS leerden we over zeaxanthine, het stofje dat blauwe spirulina zijn kleur geeft en tegelijk je hersenen en ogen ondersteunt.
Na een testdag met véél spirulina voelde ik me zó energiek dat ik 12 blogs schreef, mijn hele huishouden deed en nieuwe ideeën had tot middernacht. Misschien toeval. Misschien magie.
Zeemeermin Popsicles
Ingrediënten:
- 1 kop amandelmelk
- 2 el chiazaad
- 1 tl spirulina
- Zoetstof naar keuze (erythritol of stevia)
- 1 tl vanille
- 300g volle kwark
Bereiding:Meng alles, laat de chia zwellen, giet in vormpjes en vries in. Voilà: snack met eiwit, kleur en bite.
RECAP
Je hoeft geen dieet te volgen. Je moet gewoon weten wat jouw lijf nodig heeft. En dat begint met uitrekenen. Zodat je alles kan eten – ook chocolade, ook pasta – binnen je plan. Zodat slank én gezond geen strijd wordt, maar een samenwerking. Mét energie, spieren, en misschien zelfs een popsicle als ontbijt.
Laat me weten of je mijn aanpak wil leren toepassen – ik leer je graag hoe je jouw eten en beweging in balans brengt. En ja, er is plek voor plezier. Altijd.
0 Comments